オーガニック認証とレインフォレスト・アライアンス認証と人々や環境のことも考えられた素晴らしいチョコレートを作っているDagoba Organic Chocolate。
カカオ74％のリッチダークチョコレートに続いてカカオ59％のダークチョコレートを食べてみました。
商品
Dagoba Organic Chocolate, Dark Chocolate, 2 oz (56 g) [$2.99]
成分
Organic dark chocolate (cacao beans**, cane sugar*, cacao butter**, non-GMO soy lecithin), milk* (less than 0.1%).
Allergy Information: Manufactured on the same equipment that processes tree nuts.
*Organic
**Sourced from dual-certified organic and Rainforest Alliance Certified Farms.
A gluten-free confection.
オーガニックダークチョコレート（カカオ豆**、サトウキビ*、カカオ脂**、非GMO大豆レシチン）、ミルク*（0.1％未満）。
アレルギー情報：木の実を処理するのと同じ装置で製造されています。
*オーガニック
**デュアル認定オーガニックとレインフォレスト・アライアンス認証農場を発信元。
グルテンフリー菓子。
※自動翻訳です。
感想
他の板チョコより少し硬いのかなかなか上手く切れません。切り込みどうりには切れず、手と包丁で適当に細かくしていきました。
食べると甘い香りがふわりと鼻を抜けていきます。
カカオ59％のダークチョコレートですが、予想していたよりも甘いかな。
ほのかな苦味と優しい甘さで、酸味は後味にほんの少しある程度でほとんど感じられません。
苦いチョコレートが苦手な方にもおすすめできそうだし、少し甘いものが欲しいときに食べると良さそうですね。
同じDagoba Organic Chocolateのチョコレートを比較。こうして並べてみると色が違います。
上はカカオ74％のリッチダークチョコレート、下は59％のダークチョコレート。
まとめ、おすすめポイント
【良い点】
・ほのかな苦味と優しい甘み
・苦いのが苦手な方でも食べられそう
【残念な点】
特になし
リピートします。
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